雪塩製塩所 |
宮古島北部にドライブするなら雪塩製塩所を見学 |
雪塩製塩所で10種類の塩をソフトクリームに振りかけ味較べ |
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宮古島北部にドライブすれば寄りたいのは雪塩製塩所。雪塩製塩所の工場で製造している土産品を買う前に雪塩の味比べ。溶けやすいソフトクリームに10種類の試食塩で塩味を楽しむ。すぐ溶けるソフトクリームなのでコーンよりカップで食べた方がよい。 |
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雪塩製塩所で10種類の塩をソフトクリームに振りかけ味較べの巻 |
4日目。朝から快晴だが風が強い。 海遊びはやめて宮古島の北部をドライブをした。 シュノーケルで東部や南部方面は行っているので、宮古島の北部にいってみることにしたのだ。平良港近くのホテルからだと、先端でも20分くらいでいける。 宮古島から橋で渡れる池間島周辺には、日本でも最大級の綺麗な珊瑚礁群「八重干瀬(ヤビジ)」がある。 今回は八重干瀬(ヤビジ)でのシュノーケル予定はないが、陸からでもエメラルドグリーンの海を見たいということもある。 宮古島北部にある池間大橋を渡る前、左折すると西平安名崎の手前にあるのが「雪塩製塩所」。 「雪塩製塩所」を見学するのは無料です。 宮古島の雪塩について詳しく知りたければ、工場の人がガイドをしてくれるそうだ。 奥に見える青い屋根の建物が「雪塩製塩所」です。舗装道路から突き当たり手前を右折したところにあります。車は工場の近くに適当に停めてください。 妻も深めに帽子をかぶっている。 朝10時前なのだが、数組の見学者が来ていた。 工場敷地内に雪塩についてわかる展示場「雪塩ミュージアム」や「土産コーナー」の建物がある。 店内では宮古島の特産品が販売されていた。 雪塩のみならず、塩スイーツ、ボディーケア用品、いろいろな形の容器などが販売されていた。 日よけのある屋外のテーブル上には、試食できるいろいろな雪塩のケースがいくつか置いてある。 雪塩だけなめてもしょっぱいだけなので、土産物売り場にあったソフトクリームを買い、それに振りかけて食べた。 どの雪塩が美味しいですか?というアンケートボードがあったので6種類ばかり試してみた。 僕のなかでは、”わさび味の雪塩”が一番合う感じかな。 アイスクリームに塩を振りかけるのは邪道と思いましたが、意外に合うことを知りました。 僕はソフトクリームをカップ入りにして正解だった 雪塩製塩所で食べたソフトクリームがすぐ溶けるのには驚いた。 宮古島の気温が高いばかりではないと思う。 隣のテーブルに座った女性二人は、コーンに入れたソフトクリームを買ってきた。 イスに座り、一口なめる前にコーンの下からソフトクリームは流れ出ていた。 女性の太ももに垂れたアイスクリームの汚れに悲鳴を上げていた。 見てはいけないと思いつつ、汚れを拭いている女性たちを見ていた。 沖縄でソフトクリームをあまり見かけない理由がわかった気がする。 シャーベットや果実スムージーが気候に合うというより、食べやすいからですね。 人気アンケート用のホワイトボード。 試食して気に入った塩名の下にシールを貼る ぼくは、ワサビ入りの雪塩が一番美味しいと感じた。 この工場製造の土産は、宮古島島内の土産店ではどこでも売られています。 我が家は前日ホテル内の売店で購入していたので、冷やかしだけで出ました。 「雪塩製塩所」にいた時間は、30分程度でした。 製塩所を出てからわかったのですが、宮古島に着いた時レンタカーやさんで貰った”宮古島”というガイドブックを提示すれば、雪塩を一袋プレゼントされたはずです。 「雪塩製塩所」の次の目的地は池間島。 池間大橋を渡って行きます。 |
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